Palari Faro D.O.C. 2013 -
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Palari Faro D.O.C. 2013 - Azienda Agricola Palari

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2017-10-31
Denominazione
Vedi etichetta
Anno
2013
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nerello cappuccio - nocera - acitana - tignolino - galatena
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
16° - 18°
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Nella città di Briga(ME) nasce l’Azienda Agricola Palari, che appassionata di vini, ha voluto creare un rosso frutto dell’ottima combinazione di uve caratteristiche come nerello cappuccio, nocera , acitana, tignolino, galatena, calabrese. La fermentazione dei grappoli raccolti, avviene in piccole tinozze di acciaio inox climatizzate e, una volta trasformati in mosto, avviene l’affinamento in piccoli fusti nuovi di troncais e allier per un periodo dipendente dalla composizione strutturale dell'annata il travaso in bottiglia avviene solo successivamente.

Ottimo il risultato, un bel rosso dalle sfumature granate, ricco di nuancees floreali e fruttate, che giunge al naso, con uno sfondo vanigliato e dolce che ricorda il legno secco in bocca, restituisce alla mente l'immagine di un vino morbido come il tessuto, che accarezza il palato senza urtarlo.

2017-10-31
Denominazione
Vedi etichetta
Anno
2013
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nerello cappuccio - nocera - acitana - tignolino - galatena
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
16° - 18°
Si accompagna: a piatti di carne arrosto o in casseruola con aromi mediterranei, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati

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