Generazione Alessandro Croceferro Etna Rosso 2021
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Palari Faro Doc 2016

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Palari Faro Doc 2016
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Premi ricevuti per Palari Faro Doc 2016

Gambero Rosso: 3

Vitae: 5

Espresso: 5

Nella città di Briga(ME) nasce l’Azienda Agricola Palari, che appassionata di vini, ha voluto creare un rosso frutto dell’ottima combinazione di uve caratteristiche come nerello cappuccio, nocera , acitana, tignolino, galatena, calabrese. La fermentazione dei grappoli raccolti, avviene in piccole tinozze di acciaio inox climatizzate e, una volta trasformati in mosto, avviene l’affinamento in piccoli fusti nuovi di troncais e allier per un periodo dipendente dalla composizione strutturale dell'annata il travaso in bottiglia avviene solo successivamente.

Ottimo il risultato, un bel rosso dalle sfumature granate, ricco di nuancees floreali e fruttate, che giunge al naso, con uno sfondo vanigliato e dolce che ricorda il legno secco in bocca, restituisce alla mente l'immagine di un vino morbido come il tessuto, che accarezza il palato senza urtarlo.

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2 Articoli

Scheda dati

Denominazione
Faro Doc
Anno
2016
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nerello cappuccio - nocera - acitana - tignolino - galatena
Grado Alcolico (% Vol.)
14,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
16° - 18°
Abbinamento
Si accompagna: a piatti di carne arrosto o in casseruola con aromi mediterranei, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati
Gambero Rosso
3
Vitae
5
Espresso
5

Riferimenti specifici

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