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Passopisciaro Passorosso Etna Rosso 2017 -
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Passopisciaro Passorosso Etna Rosso 2017 - Passopisciaro

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2017-10-31
Denominazione
Etna Rosso DOC
Anno
2017
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nerello Mascalese
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
16° - 18°
Votazione di FrescoDiVigna
9/10

Produttore:

Passopisciaro
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Il Passopisciaro 2017 viene da raccolte di uve di Nerello Mascalese fatte salendo lungo il fianco settentrionale dell'Etna nelle contrade Malpasso, Chiappemacine, Moganazzi, Feudodimezzo, Santo Spirito, Sciaranuova e Guardiola.

Sono vigneti che posti da 500 a 1000 metri sul livello del mare si comportano in maniera persa e danno il tempo di attendere la maturazione di ciascuno e di sfruttarne le perse proprietà. Si riesce così a fare un vino continuo e completo nel corpo e nell'aroma.

Il timbro delicato di quest'anno oltre che dal tipo di vinificazione che abbiamo scelto di fare, viene dalla freschezza delle ultime 2 settimane prima della raccolta.

Le virtù di questo vino sono ancora nascoste continuerà a potenziarsi nelle bottiglie per qualche anno.

Invecchiamento: In botti grandi di rovere per circa 18 mesi.

2017-10-31
Denominazione
Etna Rosso DOC
Anno
2017
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nerello Mascalese
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
16° - 18°
Votazione di FrescoDiVigna
9/10

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