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Nero d'avola in purezza, questo vino fa parte della famiglia dei monovarietali prodotti dalla cantina siciliana.
Nei primi giorni di settembre, nei vigneti collocati tra Salemi e Mazara del Vallo, vengono raccolte le uve che, in seguito a vinificazione e un leggero affinamento in acciaio, danno vita a questo vino diretto, autentico e dal carattere deciso come ogni Nero d'Avola che si rispetti.
Si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso, profondo che può presentare riflessi che tendono al violaceo, inebriando il naso con cenni floreali di rosa, tulipano e papavero rosso e con intense note fruttate.
Il sorso è pieno, corposo, rotondo, armonicamente complesso.
Un vino da tenere a tavola in qualunque occasione...
Scheda dati
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Anno
- 2022
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Nero d'Avola
- Affinamento
- quattro mesi in acciaio
- Vinificazione
- tradizionale a temperatura controllata
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 18° - 20°
- Abbinamento
- Bene con carni di qualunque tipo o con primi piatti a base di sugo arricchito da selvaggina ma, se non vi va di cucinare, niente paura: un tagliere di salumi e formaggi ne esalterà in maniera ottimale le caratteristiche!
- Votazione di FrescoDiVigna
- 7/10
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