Si abbina a selvaggina tipica del territorio come coniglio alla cacciatora , formaggi semi stagionati e zuppe di legumi.

Salina Rosso racconta un territorio unico come quello delle Isole Eolie: vino ricco e caldo, con un assaggio piacevolissimo e avvolgente.

Non si può non bere una volta almeno nella vita uno Chateauneuf du Pape. E' una esperienza unica e lo consigliamo per apprezzarlo al meglio con formaggi stagionati e carni con notevoli speziature.

Questo syrah viene trattato come i migliori syrah francesi provenienti dai cru della valle  du  Rhone , anche per questo lo consideriamo di grande longevità...quasi infinita.

L'eleganza dell'etna rosso in questa bottiglia unica prima che Cottanera decidesse di decarsi principalmente ai crus.