Nato da una sperimentazione universitaria fatta nel 1996 in cui fu piantato del Petit verdot, fin da subito il vigneto rivelò la sua innata capacità di poter donare vini interessanti, caratterizzati da una profonda e intensa colorazione rosso rubino.

Vino dal bouquet ricco ed abbondante, dove predominano note erbacee, mai spiacevoli che con l'invecchiamento sono affiancate da note di tabacco, caffè e cuoio.

Al palato mostra una potente componente tannica che ben lo fa sposare con formaggi molli e lo rende abbinamento d'eccezione per lo stinco di maiale al forno.