Prunotto Barbera d'Alba DOC 2021
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Colore rosso rubino con riflessi violetti. Profumo vinoso, floreale (rosa)fresco di frutta matura con note speziate dovute al passaggio in legno. Sapore pieno e rotondo.
Viene fatto affinare per circa 8 mesi in botti di rovere francese da 75 hl. A ciò fà seguito un periodo di affinamento di 4 mesi in bottiglia pressola cantina.
2964
Scheda dati
- Denominazione
- Barbera d'Alba DOC
- Anno
- 2021
- Provenienza
- Italia - Piemonte
- Vitigno
- Barbera
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 13
- Formato
- 750 ml
- Temperatura (°C)
- 16° - 18°
- Abbinamento
- Essendo un vino molto versatile e data la sua rotondità si abbina bene ad un'ampia varietà di piatti, per esempio ai fritti o al bollito di tradizione Piemontese.
Riferimenti specifici
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