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San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Nero 2012 -
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San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Nero 2012 - San Michele Appiano

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Denominazione
Vedi etichetta
Anno
2012
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Pinot Nero
Affinamento
18
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Quantità per confezione
1

Produttore:

San Michele Appiano
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Macerazione a freddo per 3 giorni e fermentazione in acciaio. Svolgimento della malolattica e affinamento in barrique-tonneau. Dopo circa 1 anno assemblaggio e ulteriore affinamento per 6 mesi in grandi botti di legno.

Denominazione
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Anno
2012
Provenienza
Italia - Trentino Alto Adige
Vitigno
Pinot Nero
Affinamento
18
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Quantità per confezione
1

Produttore:

San Michele Appiano

Vino di grande evoluzione olfattiva: si parte dalle ciliege fino ad arrivare al cuoio. Ottimo l'abbinamento con formaggi stagionati. Potenziale d'invecchiamento anche oltre i 10 anni.

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