Serafini & Vidotto Phi 20 Anni 2014 Colli Asolani -
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Vino rosso in vendita online

Serafini & Vidotto Phi 20 Anni 2014 Colli Asolani - Serafini & Vidotto

27,90 € (Tasse incluse)

Quantità disponibile: 12

Denominazione
Colli Asolani D.O.C.
Anno
2014
Vitigno
Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot
Affinamento
15 ai 24 mesi in botti di rovere. 18 mesi in bottiglia
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
75 cl

Produttore

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È vino che esprime subito, fin dal suo ingresso nel calice, fitta consistenza e grande densità in un contesto di colore rosso rubino impenetrabile, con ampi riflessi granati. All’olfatto è dapprima intensamente fruttato, floreale, erbaceo e tostato, con netti sentori di mora matura, amarene, viola, tralcio verde e chicchi di caffè.

Alla seconda olfazione, si apre progressivamente ad una complessità di spezie dolci e note balsamiche: riconosciamo baccelli di vaniglia, pepe rosa, tabacco da pipa, eucalipto.

L’attacco in bocca rivela subito una intensa, decisa e fresca avvolgenza, su fondo caldo-tannico in ottimo equilibrio; segue l’apertura verso una bilanciata sapidità con gradevole, carezzevole e progressiva persistenza setosa, su fondo succoso di mora matura. Il finale è lungo, fresco e fruttato: il sorso richiama nuovo sorso in un contesto di gradevolissima beva.

Denominazione
Colli Asolani D.O.C.
Anno
2014
Vitigno
Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot
Affinamento
15 ai 24 mesi in botti di rovere. 18 mesi in bottiglia
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
75 cl

Produttore

Ottimo su carni rosse: arrostite, guancette brasate; ideale compagno di formaggi vaccini stagionati.

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