Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso 2013 -
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Tenuta delle Terre Nere Calderara Sottana Etna Rosso 2013 - Tenuta delle Terre Nere

35,69 € (Tasse incluse)
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2017-10-31
Anno
2013
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
18° - 20°
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Per l'estrema persificazione dei suoi terreni e dei suoi microclimi e per la straordinaria finezza dei suoi vini, l'Etna è da considerarsi la 'Borgogna del Mediterrane'.

La Tenuta delle Terre Nere possiede vigneti vecchissimi di Nerello Mascalese e Nerello Mantellato, da 40 a 140 e più anni di età, allevati ad alberello, che vinifica e imbottiglia separatamente, per conservare ed offrire l'identità specifica di ogni vigna.

  • Nome vino : Etna Rosso Sottana 'Calderara'
  • Denominazione: ETNA ROSSO
  • Classificazione/i: DOC
  • Zona di produzione: Contrada Calderara, comune di Randazzo
  • Superficie vigneto: 12.00
  • Anno di impianto dei vigneti:
  • Nerello Mascalese: 1957, 1967
  • Nerello Cappuccio: 1957, 1967
  • Tipo di terreno: Vulcanico (cenere vulcanica con pomice nera e roccia vulcanica, estremamente roccioso)
  • Esposizione: I vigneti si trovano sulle pendici nord del vulcano Etna, 650-700 metri slm
  • Vinificazione e invecchiamento: Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione malolattica e affinamento in rovere (25% nuovo), imbottigliamento dopo 18 mesi senza filtrazione
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Sapore: Corposo, simile ai vini della Borgogna, elegante, fresco
  • Profumo: Tipico, frutti rossi, note minerali
  • Numero medio di bottiglie/anno: 23200
2017-10-31
Anno
2013
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
75 cl
Temperatura (°C)
18° - 20°
Carni rosse stagionate, formaggi stagionati.

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