Tenuta delle Terre Nere Guardiola Etna Rosso 2015 -
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Guida James Suckling: 97/100

Tenuta delle Terre Nere Guardiola Etna Rosso 2015 - Tenuta delle Terre Nere

55,00 € (Tasse incluse)
Non disponibile

2017-10-31
Denominazione
Etna Rosso D.O.C.
Anno
2015
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
Affinamento
16-18 Mesi in legno e 1 mese in acciaio
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata
Grado Alcolico (% Vol.)
14,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
18° - 20°

Produttore

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Per l'estrema persificazione dei suoi terreni e dei suoi microclimi e per la straordinaria finezza dei suoi vini, l'Etna è da considerarsi la "Borgogna del Mediterrane".

La Tenuta delle Terre Nere possiede vigneti vecchissimi di Nerello Mascalese e Nerello Mantellato, da 40 a 140 e più anni di età, allevati ad alberello, che vinifica e imbottiglia separatamente, per conservare ed offrire l'identità specifica di ogni vigna.

Questo "Premier Cru" della cantina di Marco De Grazia si mostra dal bel colore rosso rubio tenue con note olfattive complesse, balsamiche che ricordano le erbe aromatiche mediterranee.

Al palato è elegante, equilibrato, con una bella nota acido-tannica.

  • Zona di produzione: Comune di Castiglione di Sicilia.
  • Estensione vigneti: 1,5 ettari.
  • Produzione: Meno di 50 quintali per ettaro.
  • Terreno: vulcanici, misti e magri, sabbia e pietrisco basaltico.
  • Esposizione: versante nord dell’Etna a 850-900 metri s.l.m.
  • Età dei vigneti: da 50 a 70 anni.
  • Produzione annuale: 5.000 bottiglie.
2017-10-31
Denominazione
Etna Rosso D.O.C.
Anno
2015
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
Affinamento
16-18 Mesi in legno e 1 mese in acciaio
Vinificazione
Fermentazione alcolica a temperatura controllata
Grado Alcolico (% Vol.)
14,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
18° - 20°

Produttore

Arrosti, formaggi stagionati.

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