
Acquista adesso Tenuta delle Terre Nere Guardiola Etna Rosso 2017.
Vino rosso in vendita online
Per l'estrema persificazione dei suoi terreni e dei suoi microclimi e per la straordinaria finezza dei suoi vini, l'Etna è da considerarsi la "Borgogna del Mediterrane".
La Tenuta delle Terre Nere possiede vigneti vecchissimi di Nerello Mascalese e Nerello Mantellato, da 40 a 140 e più anni di età, allevati ad alberello, che vinifica e imbottiglia separatamente, per conservare ed offrire l'identità specifica di ogni vigna.
- Denominazione: ETNA ROSSO
- Classificazione: DOC
- Zona di produzione: Contrada Calderara, comune di Randazzo
- Superficie vigneto: 2.10
- Anno di impianto dei vigneti: Nerello Mascalese: 1917, 1947 - Nerello Cappuccio: 1917, 1947
- Tipo di terreno: Vulcanico (cenere vulcanica con pomice nera e rocce vulcaniche)
- Esposizione: I vigneti si trovano sulle pendici nord del vulcano Etna, 800-900 metri slm
- Vinificazione e invecchiamento: Fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per 10-15 giorni, fermentazione malolattica e affinamento in rovere (25% legno nuovo), imbottigliamento dopo 18 mesi senza filtrazione
- Colore: Rosso rubino intenso
- Sapore: Corposo, ricorda i vini della Borgogna, elegante e fresco
- Profumo: Tipico, frutti rossi, note minerali
- Numero medio di bottiglie/anno: 8200
- Estratto secco g/l: 32.8
- Acidita' g/l: 5.1
- Resa in uva per ettaro Q.li: 60
Abbinamento
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