Venduto nella sua cassetta di legno.

L’ideale per un consumatore che da un Pinot Nero desidera soprattutto morbidezza, fragranza ed un netto carattere fruttato.Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Questo Borgogna potrebbe accompagnare un eccellente brasato della domenica ma anche un piatto di salumi e formaggi tutti i giorni.

Potente, vinoso, concentrato nella sua dotazione polifenolica, sentori marcati di mora, note di mirtillo e sfumature di vaniglia e noce.

Il frutto si esprime su note di sottobosco, prugna, ciliegia, amarena , ribes, arancia rossa e si amplia alla crostata di frutta, con toni di inchiostro, chiodo di garofano, pepe nero e cardamomo in un’armonia complessa che si concede regale, con raffinata calma. Con Carne di cavallo.

Questo nero d'Avola proviene da una piccola vigna, un cru di 0,50 ettari .

Note varietali di frutta fresca, ribes e marasca che si fondono perfettamente con sentori di cioccolato nero, cuoio e pepe.