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Tenute Orestiadi PaxMentis Syrah 2016 -
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Vino rosso in vendita online

Tenute Orestiadi PaxMentis Syrah 2016 - Tenute Orestiadi

9,90 € (Tasse incluse)

Denominazione
Terre Siciliane IGP
Anno
2016
Vitigno
Syrah
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese.
Grado Alcolico (% Vol.)
15
Formato
75 cl

Produttore:

Tenute Orestiadi
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Ottenuto da uve leggermente appassite: l'Amarone Siciliano.

Dal colore rosso intenso con tonalità purpuree accese e complesse. Il suo impenetrabile aspetto si apre olfattivamente ad una miscellanea di note di frutti rossi dolci appena raccolti, di prugna, ciliegia sotto spirito e vaniglia. In bocca è austero ma al contempo regala un finale di intrigante fragranza

LE UVE

I grappoli di Syrah raccolti a mano a perfetta maturazione in piccole cassette per preservare al meglio l’integrità della buccia, vengono trasferiti in fruttaia dove rimangono per circa 20/30 giorni per il lento processo di appassimento e naturale disidratazione. Dopo questo periodo le uve vengono diraspate, pigiate e fatte fermentare a temperatura controllata per circa 15/20 gg.

Denominazione
Terre Siciliane IGP
Anno
2016
Vitigno
Syrah
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese.
Grado Alcolico (% Vol.)
15
Formato
75 cl

Produttore:

Tenute Orestiadi
Spaghetti alla Norma, Formaggi semi stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno.

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