Generazione Alessandro Croceferro Etna Rosso 2021
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Tenute Orestiadi Adeni Perricone 2021

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Tenute Orestiadi Adeni Perricone 2021
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Votazione di FrescoDiVigna: 7/10

Un rosso identitario e coinvolgente, all’apice della piramide qualitativa di Tenute Orestiadi.

Il frutto di un lavoro certosino – di analisi e sperimentazione - condotto nella Valle del Belìce, al fine di riattribuire valore e lustro ad uno dei vitigni reliquia della tradizione viticola siciliana: il Perricone. Le uve, raccolte a mano e in piccole cassette a fine agosto, vengono trasportate in cantina e, successivamente, diraspate per preservare al meglio l’integrità della buccia.

Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il prodotto ottenuto affina 8 mesi in acciaio, con ulteriori 10 mesi in bottiglia coricata.

Di colore rosso violaceo intenso, come le tonalità tipiche dei suoli dorati su cui crescono le vigne, il Perricone di Tenute Orestiadi si caratterizza per un bouquet aromatico di frutti rossi, misto a note speziate.

Un vino fuori dal coro, in grado di esprimere grandissima eleganza al palato, con un finale sontuoso e persistente.

2646

Scheda dati

Denominazione
Sicilia DOC
Anno
2021
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Perricone
Affinamento
Il vino affina per circa 1 anno in acciaio e bottiglia prima della vendita.
Grado Alcolico (% Vol.)
14
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
16° - 18°
Abbinamento
Formaggi freschi, maccheroni con ragù di maiale , costolette di agnello, involtini alla trapanese, Patè di olive verdi.
Votazione di FrescoDiVigna
7/10

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