
Acquista adesso Zenato Amarone Riserva Docg 2013.
Vino rosso in vendita online
L'Amarone Riserva Sergio Zenato non viene prodotto in tutte le annate ma solo nelle migliori. Vengono selezionate le migliori uve di Corvina, Rondinella e Oselete dei vigneti più vecchi coltivati a S. Ambrogio, nel cuore della Valpolicella Classica.
Dopo la raccolta e la cernita manuale in piccole cassette da 5 Kg, l'uva viene lasciata appassire per 3/4 mesi in fruttai asciutti e ben arieggiati.
Solo a gennaiio, dopo il naturale processo di appassimento, l'uva viene pigiata.
Seguono una lenta fermentazione per 15-20 giorni sulle bucce e l'affinamento per almeno 4 anni in botti di rovere di grandi dimensioni e affinamento in bottiglia per almeno un anno.
Grandissimo vino per le occasioni importanti.
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Anno
- 2013
- Provenienza
- Italia - Veneto
- Vitigno
- Corvina 80% - Rondinella 10% - Oseleta 10%
- Affinamento
- 5 anni
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 14,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 18° - 20°
Produttore:
Zenato SergioAbbinamento
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Vendita online di Zenato Amarone Riserva Docg 2013 - Zenato Sergio
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