Salina Rosso racconta un territorio unico come quello delle Isole Eolie: vino ricco e caldo, con un assaggio piacevolissimo e avvolgente.

Per questo 80% di montepulciano e 20% di aglianico consigliamo piatti strutturati. Sentori netti di prugna ,cuoio e liquirizia.

Ciliegia, vaniglia e note tostate . Tannini setosi e struttura presente ma non invadente. Diremmo...goloso!

Belluzza è un vino corposo e intenso, lungo nel finale. Gli aromi del Tempranillo, la struttura del nero d'avola e la longevità del merlot fanno di questo prodotto un vino molto interessante e da provare anche dopo invecchiamento.

Prodotto esclusivamente da uve provenienti dalla vigna santa caterina , questo cru di sangiovese ( in zona chiamato prugnolo gentile) è intenso e lungo, con sentori netti di frutta rossa e finale di chinotto e mirto.

La maggiore percentuale del merlot influisce nella morbidezza finale , ma il 30% del lagrein è decisivo per l'eleganza. Con la selvaggina decisamente, boeuf bourguignon ma anche formaggi ben stagionati.