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Zolla Primitivo Merlot Salento 2020

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Zolla Primitivo Merlot Salento 2020
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Votazione di FrescoDiVigna: 8/10

Blend di Primitivo e Merlot si presenta dal bel colore rosso rubino intenso, con un bouquet complesso e ricco di frutta rossa matura, ciliegie, frutti di bosco e note di cannella.

Al palato mostra una bella struttura, con tannini morbidi, persistente e vellutato.

Viene fatto affinare in barriques di rovere americano e francese di secondo passaggio per circa 6-8 mesi.

Vigneti del Salento
4035
6 Articoli

Scheda dati

Denominazione
Salento IGP
Anno
2020
Provenienza
Italia - Puglia
Vitigno
Primitivo - Merlot
Affinamento
6-8 Mesi in barriques di secondo passaggio
Grado Alcolico (% Vol.)
13,5
Formato
750 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
16° - 18°
Abbinamento
Primi piatti importanti, carni rosse e cacciagione. Formaggi stagionati.
Votazione di FrescoDiVigna
8/10

Riferimenti specifici

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