Drambuie è un liquore a base di Scotch Whisky, miele, erbe aromatiche profumate e spezie.

Si mostra con un bel colore oro intenso, con note intense e suadenti di miele, erbe aromatiche, cannella, vaniglia e caramello. Al palato è armonioso, caldo, con una persistenza importante che rimanda a note di anice e noce moscata.

La Storia narra che il capitano MacKinnon, successivamente alla battaglia di Culloden nel lontano 1746, nascose a casa sua, nell'isola di Skye, il fuggitivo principe Charles Edward Stuart, il quale per ricompensa, gli lasciò in dono la ricetta di una pregiata bevanda: quella bevanda oggi si chiama Drambuie.

Va gustato liscio, con un cubetto di ghiaccio e una scorza d'arancia, oppure in perfetta sintonia con il cioccolato al latte.