Azienda Agricola La Plantze, il cui fondatore Henri Anselmet, la costruì solo dopo parecchi anni di formazione passati in vigna e in cantina accanto al padre Giorgio, della Maison Anselmet. 

Una lunga storia familiare, conoscenze tramandate da generazioni in generazioni, che hanno creato un legame viscerale con terra e i suoi frutti. 

Infatti, la prima data certa di un Anselmet vignaiolo si ha già nel lontano 1585, dal ritrovamento di un contratto di acquisto di una vigna in località Villeneuve. 

Da quel momento inizia la Storia di questa famiglia vignaiola, tramandando tra generazioni la passione di fare vino. 

Nel 1978 Renato Anselmet decise di proseguire e arricchire una lunga tradizione di famiglia: iniziò la produzione del vino non solo per un consumo personale ma gettò le basi per quella che sarebbe divenuta nel giro di pochi anni una delle più importanti ed apprezzate realtà vitivinicole della Valle d’Aosta.

La cantina La Plantze, nata nel 2015, per opera del giovane Henri, fu l'apripista di una nuova avventura in piena autonomia, iniziando con una vigna molto promettente a circa 800 metri di quota, totalmente gestita da lui. 

Così, alla vigna storica, costituita da diverse tipologie di vitigni autoctoni, se ne sono poi aggiunte altre di vitigni internazionali, che hanno portato la produzione dalle iniziali 5.000 alle attuali 20.000 bottiglie, con una previsione di 30.000 per il 2020. 

La Plantze, in dialetto patois (la variante dialettale delle lingua franco-provenzale che si parla in Valle d’Aosta) significa “la parcella”, proprio ad indicare come la conformazione del territorio obblighi i vigneron di questa regione a gestire superfici vitate molto frammentate. 

L’approccio di Henri in cantina è molto personale, improntato all'innovazione e si distingue per la sperimentazione e l’uso di tecniche particolari per alcuni dei suoi vini, come la macerazione sulle bucce e l’uso delle anfore.

La Plantze di Henri Anselmet

Loc. Vereytaz 30

11018 Villeneuve AO

Tel: +39 0165904851