Sentori speziati di pepe e noce moscata si amalgamano con frutta rossa matura. Lungo. Tanto.

Il Vino dopo la vinificazione in acciaio sosta per almeno 9 mesi in tonneau di legno e il restante in bottiglia. Il legno aiuta i tannini a diventare più dolci e a smorzare i profumi iodati tipici del messinese.