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Dalle caratteristiche uve Nero d’Avola di Noto giunge questo vino che rivela presto la sua tempra di protagonista.
Ottimo il risultato ottenuto, nel bicchiere un vino stupendo, dal color rosso vivo e dalle sfumature viola, che giunge all'olfatto con i suoi meravigliosi odori fruttati ben accompagnati da spezie e proiettati ad un crescendo ricco di note dorate che ricordano le ciliegie, frutti di sottobosco e aromi speziati.
Al palato si avverte una giusta quantità di tannino, robusto, caldo, sapido e deciso. Vino intenso e persistente.
Vino di grandissima personalità che esprime pienamente le peculiarità del Nero d'Avola.
Ovviamente dopo 20 anni è bene fare ossigenare anche dal giorno precedente.
Scheda dati
- Denominazione
- Vedi etichetta
- Anno
- 2004
- Provenienza
- Italia - Sicilia
- Vitigno
- Nero d'Avola
- Grado Alcolico (% Vol.)
- 14,5
- Formato
- 750 ml
- Quantità per confezione
- 1
- Temperatura (°C)
- 18° - 20°
- Abbinamento
- Ottimo con primi piatti saporiti, salumi, formaggi stagionati e carni rosse in genere.
Riferimenti specifici
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