Peyrot Liqueaur au Cognac Poire
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Liquore inimitabile, è il risultato di un'insieme di aromi naturali della pera Williams e del Cognac.
Liquore dal colore ambrato dovuto sia al cognac (che contiene il tannino delle botti di rovere) sia al colore rosso delle buccie delle pere.
Il cognac è prodotto esclusivamente dalla distilleria Peyrot ed è al 100% di denominazione "Grande Fine Champagne 1er cru de cognac". Viene fatto invecchiare almeno per due anni in botti di rovere bianco.
L'aroma delle pere invece viene ottenuto dalla macerazione delle pere nel loro succo. Le stesse vengono raccolte a maturazione ed ogni bottiglia contiene 14 chili di pere.
Premi e riconoscimenti:
- Medaglia di bronzo all'International Wine & Spirit Competition" di Londra nel 1988.
- Medaglia di bronzo al "Mondiale di Bruxelles" del 2002.
0963
Data sheet
- Appellation
- See wine label
- Origin
- Francia
- Alcohol content (% Vol.)
- 30
- Size
- 700 ml
- Quantity per pack
- 1
- Service temperature (°C)
- 10° - 20°
- Match
- Come aperitivo può essere servito molto fresco o con champagne: 1/3 di pera + 2/3 di champagne. Come digestivo invece va servito a temperatura ambiente.
Specific References
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