Mazzei Zisola Grappasessanta Cl. 50 -
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Mazzei Zisola Grappasessanta Cl. 50 - Mazzei

41,18 € (Tasse incluse)
Non disponibile

2017-10-31
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Uvacce di Nero d'Avola
Grado Alcolico (% Vol.)
61,6
Formato
50 cl
Temperatura (°C)
18° - 20°

Produttore:

Mazzei
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Morbidezza a 60° grazie alle sapienti mani del Mastro Distillatore Giovi, questa grappa veramente unica, viene prodotta con un metodo esclusivo e un lungo affinamento in piccole botti di rovere. Una grappa potente, complessa e allo stesso tempo morbida.

  • Ubicazione azienda: Contrada Zisola - Noto (Siracusa)
  • Uvaggio: Vinacce di Nero d'Avola
  • Distillazione: a bagnomaria con riscaldamento lento in alambicchi discontinui.
  • Lavorazione: viene raccolto il cuore distillando sempre con poco calore e molto lentamente, con scarto manuale delle teste e delle code.
  • Affinamento: solo il cuore del distillato viene posto per circa un anno a maturare in barrique.
2017-10-31
Provenienza
Italia - Sicilia
Vitigno
Uvacce di Nero d'Avola
Grado Alcolico (% Vol.)
61,6
Formato
50 cl
Temperatura (°C)
18° - 20°

Produttore:

Mazzei

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