Ornellaia 2005 D.O.C. Cl. 150 -
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Ornellaia 2005 D.O.C. Cl. 150 - Tenuta dell'Ornellaia

750,00 € (Tasse incluse)

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2017-10-31
Anno
2005
Provenienza
Italia - Toscana
Grado Alcolico (% Vol.)
14,5
Formato
150 cl
Temperatura (°C)
16° - 20°

Produttore:

Tenuta dell'Ornellaia
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Le migliori uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, raccolte ancora artigianalmente sono state sottoposte a di-raspatura, pigiatura soffice (ovviamente ogni varietà è stata trattata separatamente) e fatte fermentare per sette giorni in vasche d’acciaio con macerazione di 18 giorni. Il composto ottenuto è stato sottoposto a fermentazione in barriques di rovere per un anno e mezzo e solo dopo 12 mesi di affinamento, tutte le varietà sono state assemblate, con reintroduzione del vino nelle barriques per ulteriori 6 mesi. Il risultato, un ottimo rosso vivo, dal profumo delicato riconducibile alla frutta di bosco e alle spezie morbido in bocca , dallo scarso tasso di acidità e di tannini presenta aromi nitidi e persistenti

2017-10-31
Anno
2005
Provenienza
Italia - Toscana
Grado Alcolico (% Vol.)
14,5
Formato
150 cl
Temperatura (°C)
16° - 20°

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Tenuta dell'Ornellaia

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