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Originariamente prodotto dall'unico Master Distiller Eddie Russell come "Wild Turkey 81", questo bourbon è invecchiato in botti di quercia bianca americana con la bruciatura più intensa, a livello 4.
Al palato è un'esplosione di vaniglia e caramello, con note di miele e arancia. Al naso si avvertono le note vanigliate e di rovere.
Finale persistente con note di rovere e di frutta secca.
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