Questo vino nasce dalla fusione di due vitigni importanti come Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, provenienti dal versante Nord e Sud dell' Etna, da Catania e, da Messina le uve raccolte nelle ultime settimane di ottobre vengono sottoposte alle tradizionali fasi di lavorazione e conservate in botti da 225 litri dove rimarranno per alcuni mesi per poi passare in bottiglia.

Simbolo di genuinità, il suo colore rosso vivace nel bicchiere anticipa un buon vino dal profumo ampio ed esuberante con note vanigliate e fruttate. Fine al palato, sviluppa un’intensa trama gustativa.