Barone Montalto Collezione di Famiglia Merlot 2022
  • New
Review (0)
€9.90

Serramarrocco 2012

Review (0)
€26.64
Tax Included
Return policy:14
Last items in stock
Spend €69.00 more and get Free Shipping!

For deliveries in Italy: free shipping starting from € 89.00.

Serramarrocco 2012
keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Quantity :
Write your review
Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

“Un blend bordolese, il Serramarrocco, di eccellente consistenza e grande estratto. Potenza e morbidezza con equilibrio ed eleganza, esaltate dalle caratteristiche del terroir siciliano”.
Elevato in barriques di allier di media tostatura di primo passaggio per 12 mesi, il Serramarrocco nasce da uve Cabernet Franc raccolte manualmente nella vigna di Sammichele di 4,85 ettari coltivato a Guyot con densità d’impianto di 6.250 ceppi per ettaro ed una resa di 75q./ha 1,20Kg per ceppo e da uve Cabernet Sauvignon raccolte manualmente nella vigna del Capitano di 2,72 ettari coltivata a Guyot bordolese con densità di impianto di 9.524 ceppi per ettaro ed una resa di 90q./ha 1,10Kg per ceppo.

Vigneti: “Vigna del Capitano” 2,72/ha Ovest-Sud Ovest a circa 380 s.l.m. “Vigna Sammichele” 4,85/ha Ovest-Sud Ovest a circa 380 s.l.m.
Ubicazione Vigneto: Strada del Vino Erice DOC
Morfologia del suolo: sassosa, calcarea argillosa a medio impasto
Sistema di allevamento: Guyot bordolese
Densità per ettaro: 9.524 ceppi/ha e di 6.250 ceppi/ha
Resa per ettaro e ceppo: 90Q.li./ha 1,10Kg. 70Q.li/ha 1, 20Kg.
Vendemmia: raccolta a mano approx. 27 Agosto /6 Settembre
Vinificazione: In rosso, macerazioni a 26-28°C a temperatura controllata per 10/12 giorni in vinificatori Inox fermentazione alcolica e malolattica totale in serbatoi di cemento.
Affinamento: 12 mesi in barriques nuove di capacità di 225 lt. e 300lt. di rovere Troncais di Allier di media tostatura. 8 mesi in bottiglia.

1335
3 Items

Data sheet

Appellation
See wine label
Year
2012
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Cabernet Sauvignon 80% - Cabernet Franc 20%
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
18° - 20°
Match
Ottimo con primi saporiti e con carni rosse alla griglia. Formaggi stagionati e salumi dal gusto deciso.

Specific References

No customer reviews for the moment.

Write your review
Serramarrocco 2012

Customers who bought this product also bought:

18 other products in the same category:

Serramarrocco 2012

€26.64
Tax Included
Return policy:14