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Cometa di Planeta rappresenta da anni uno dei migliori bianchi che l'isola siciliana riesce a produrre raccontando i mille sentori e profumi che provengono da queste terre.
Vino che all'aspetto visivo si presenta giallo paglierino carico con suadenti riflessi verdolini.
All'olfatto mostra note intense, possenti e avvolgenti, con un'aroma che lo differenzia nettamente da molti altri, dove prendono il sopravvento i sentori di pesca bianca, ananas, mandarino, menta piperita, camomilla e timo.
Al palato si presenta suadente, armonioso, rotondo, elegante e pieno. Finale arricchito di aromi retronasali e sentori varietali, con un tocco di fragranze marine, supportato da una persistenza lunga e di notevole intensità.
Data sheet
- Appellation
- Menfi DOC
- Year
- 2023
- Origin
- Italia - Sicilia
- Cultivar
- Fiano
- Alcohol content (% Vol.)
- 13,5
- Size
- 750 ml
- Quantity per pack
- 1
- Service temperature (°C)
- 14° - 16°
- Match
- Carpaccio di pesce crudo e/o affumicato, ostriche e capesante alla griglia. Gamberoni allo zafferano. Spaghetti ai ricci di mare e spaghetti all'aragosta. Carne agglassata, triglia in crosta di mandorle di Noto.
- FrescoDiVigna rating
- 9/10
- Gambero Rosso rating
- 2
- Duemilavini (AIS) rating
- 5
- Espresso rating
- 5
- Allergeni
- Solfiti
Specific References
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