Gin Raspberry – Whitley Neil.

Per il Raspberry Gin dell’inglese Whitley Neill sono stati utilizzati i migliori lamponi della Scozia. Le bacche dolci si armonizzano perfettamente con le note delle bacche di ginepro alpino. Un gin incredibilmente versatile, che si combina molto bene con la tonica.

Colore: Trasparente.

Profumo: Al naso note variegate di ginepro alpino incontrano semi di coriandolo, radice di liquirizia e lamponi.

Gusto: In bocca fruttato ed equilibrato, gli aromi di lamponi scozzesi sono accarezzati da agrumi e spezie, finale di lunga durata, accompagnato da limoni e lamponi.

Whitley Neill prende il suo nome da John James Whitley, il primo della famiglia Whitley ad avviare l'arte della distillazione nel 1762. Distillato a Birmingham, il know how tradizionale che lo caratterizza gli permette di affacciarsi con sicurezza alla contemporaneità. Whitley Neill propone diverse release che si ispirano ai viaggi, a paesi lontani e vicini, a sapori esotici e di casa, abbracciando appieno quel sentire glocal oggi così diffuso. Il Premium London Dry Gin si ispira alla vivida bellezza e al mistero che avvolge l’Africa. Diretto discendente di Greenall Whitley e ultimo di una lunga serie di distillatori, Johnny Neill ha voluto creare un gin da dedicare alla moglie di origini africane. Un distillato in grado di armonizzare mirabilmente le preziose essenze botaniche africane al fine di creare un’enigmatica esperienza gusto-olfattiva.

Johnny Neill, con la gamma di gin con aromi differenti dal classico, ha voluto fissare in ognuno il ricordo di un viaggio fatto con l’amata moglie. Oltre che gin, dichiarazioni d’amore.

Il Gin Whitley Neill Quince, medaglia di bronzo all’IWSC del 2018, ha le tipiche note fruttate della mela cotogna turca, protagonista tra l’altro di una delle sevdalinke bosniache più toccanti.