Le vinacce di Nebbiolo da Barolo, vitigno fra i più nobili del Piemonte, danno vita a una Grappa di elevata qualità.

Un’essenza preziosa da gustare anche attraverso l’eleganza e la raffinatezza del decantatore in cristallo che la contiene.

Distillazione: in alambicco in sottovuoto con metodo discontinuo, in corrente di vapore e concentrata in colonne distillatrici. Successivo invecchiamento in legno di Rovere pregiato.

Valutazione olfattiva: ampia, ricca, caratteristica.

Caratteristiche: Grappa dal bouquet ricco e ampio che tradisce sentori floreali, fruttati e speziati fra i quali liquirizia e vaniglia.