Il vitigno aromatico per eccellenza si trasforma in una aromaticissima grappa, morboda e intensa.

Viene affinata per 36 mesi in piccole botti di pregiato legno di rovere.

La Curiosità: Marzadro dedica 'Giare' alla memoria delle ingiustizie e delle crudeltà subite dalle donne accusate di stregoneria in località Giare nel comune di Nogaredo attorno all'anno 1646. Successivamente processate e condannate a morte. Se andate a visitare la bella azienda scoprirete anche un luogo magico con vista del castello.