L'annata piovosa del 2018 ha richiesto una maggiore attenzione in cantina ma questi sono esperti vigniaioli che non si fanno impressionare  dalle condizioni climatiche.

3L'annata piovosa del 2018 ha richiesto una maggiore attenzione in cantina ma questi sono esperti vigniaioli che non si fanno impressionare  dalle condizioni climatiche.

La fermentazione malolattica è avvenuta in botti grandi di rovere e sempre in botte l'ulteriore invecchiamento di 18 mesi. Imbottigliato a maggio 2020

La fermentazione malolattica è avvenuta in botti grandi di rovere e sempre in botte l'ulteriore invecchiamento di 18 mesi. Imbottigliato a maggio 2022

Contrada Sciaranuova si trova a 850m s.l.m. Il nome vuol dire “colata nuova” in siciliano, a indicare la recente età geologica della colata formatasi appena 200 anni fa.