Contrada Sciaranuova si trova a 850m s.l.m. Il nome vuol dire “colata nuova” in siciliano, a indicare la recente età geologica della colata formatasi appena 200 anni fa.
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Le viti da cui viene prodotto questo grande vino, che subisce pochissimi interventi di lavorazione, hanno un'età media di 90 anni e raccolgono tutto il terroir che solo i terreni vulcanici dell'Etna possono donare.
Nel calice si mostra con un bel colore rosso rubino scarico.
Al naso è complesso, con bei sentori di frutti rosso, ciliegia sotto spirito e spezie.
Al palato è intenso, ricco, elegante con un tocco di grande freschezza e sapidità. Tannini ben presenti e ottimamente amalgamati.
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Contrada Sciaranuova si trova a 850m s.l.m. Il nome vuol dire “colata nuova” in siciliano, a indicare la recente età geologica della colata formatasi appena 200 anni fa.
