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Rum Kingsyaad Jamaican Rum XO

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Colore ambrato carico e brillante e un profumo intenso, lungo, dolce senza aggiunta di zuccheri, il frutto di un affinamento per circa 8 anni.

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Rum Kingsyaad Jamaican Rum XO
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Votazione di FrescoDiVigna: 9/10

La Jamaica è una perla del mondo del rum e questo Kingsyaad è una perla delle perle. Il territorio è ideale per la canna da zucchero e poi il tutto viene impreziosito da una distillazione in un antico pot still.

E’ da qui che nasce il Rum Kingsyaad, e ne trae le sue caratteristiche uniche.

La melassa di canna da zucchero locale fermenta a lungo, sino a due settimane, esclusivamente grazie ai lieviti autoctoni e selvaggi dell’isola, questo processo le dona esteri altissimi.

In seguito alla distillazione in pot-still si affina per otto anni nel clima tropicale jamaicano, raggiungendo una notevole complessità e bilanciamento, senza alcun zucchero aggiunto. 

Al naso Kingsyaad sviluppa note di caffè e cacao che si mischiano a una punta amaricata di tabacco e frutti tropicali.

Al palato si presenta rotondo e poderoso, con sentori marcati di cacao, cuoio e legno di sandalo. La notevole corposità dona un finale lungo e complesso, con un che di ciliegia marasca e cioccolato.

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1 Articolo

Scheda dati

Denominazione
Jamaica Rum
Provenienza
Jamaica
Grado Alcolico (% Vol.)
45
Formato
500 ml
Quantità per confezione
1
Votazione di FrescoDiVigna
9/10

Riferimenti specifici

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