Aldo Viola Brutto Bianco 2022
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Un vino ancestrale.
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Vini Naturali Biologico
Da un catarratto con fermentazione spontanea da lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia, nasce questo prodotto forse un po' brutto alla vista a causa del residuo torbido dei lieviti e della non filtrazione, ma decisamente minerale e con una bella frizzantezza.
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