Mionetto Sergio Rosè Extra Dry
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Mionetto Sergio Rosè si presenta con un bel colore, brillante, è rosa fiori di pesco, tenue, con lievi riflessi purpurei. Ricca e persistente la spuma. L'aroma ricorda la frutta come il pompelmo rosa, il lampone, il ribes nero, con vaghi sentori di rosa canina. Al gusto è intenso, giustamente acido, ben bilanciato, fresco con netti ricordi di lampone.
- Vinificazione: in rosato (mediante la pressatura soffice delle uve) e spumantizzato secondo il metodo Charmat.
- Acidità totale: 6,50 g/l in Acido Tartarico
- Zuccheri: 16-17 g/l
3135
1 Item
Data sheet
- Appellation
- Vino Spumante Rosato
- Origin
- Italia - Veneto
- Cultivar
- Blend di uve vinificate in rosato
- Alcohol content (% Vol.)
- 11,5
- Size
- 750 ml
- Quantity per pack
- 1
- Service temperature (°C)
- 6° - 8°
- Match
- E' un vino spumante da tutto pasto, ma predilige sicuramente crostacei e molluschi oltre al pesce più nobile.
Specific References
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