Planeta La Segreta DOC Sicilia Bianco 2023 (12 Bottiglie + 6 Calici Omaggio)
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Bortolomiol Prior Valdobbiadene Brut

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Bortolomiol Prior Valdobbiadene Brut
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Il numero uno degli spumanti della linea tradizionale Docg di Bortolomiol. Il numero romano tra la bottiglia e l'etichetta ed il nome 'Prior' ricordano come Bortolomiol abbia intuito e creato per primo questo spumante quando il Prosecco era solo Extra Dry. Prior è il simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol che ha creduto nel vitigno Prosecco e nel metodo di spumantizzazione Martinotti - Charmat (fermentazione in autoclave) o metodo italiano.

Lo spettro aromatico evidenzia pulizia e finezza. Molto nette e fragranti sono le note di frutta, specie di mela verde acerba e agrumi, accompagnate da freschi sentori vegetali. Lo sviluppo gustativo agile e immediato risulta essenziale e asciutto. Perlage fine e persistente.

3150
104 Items

Data sheet

Appellation
See wine label
Year
2021
Origin
Italia - Veneto
Cultivar
Glera
Alcohol content (% Vol.)
12
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
6° - 8°
Match
Per la sua freschezza bene si adatta come vino da aperitivo, con i frutti di mare e con piatti conditi con olio extravergine d'oliva tipo insalata di pesce. Ottimo anche con crostini di lardo.

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