Bortolomiol Prior Valdobbiadene Brut -
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Bortolomiol Prior Valdobbiadene Brut - Bortolomiol

€8.40 (Tax included)

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2017-10-31
Appellation
See wine label
Year
2019
Origin
Italia - Veneto
Cultivar
Glera
Alcohol content (% Vol.)
12
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
6° - 8°

Brand:

Bortolomiol
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Il numero uno degli spumanti della linea tradizionale Docg di Bortolomiol. Il numero romano tra la bottiglia e l'etichetta ed il nome 'Prior' ricordano come Bortolomiol abbia intuito e creato per primo questo spumante quando il Prosecco era solo Extra Dry. Prior è il simbolo dello spirito pionieristico di Giuliano Bortolomiol che ha creduto nel vitigno Prosecco e nel metodo di spumantizzazione Martinotti - Charmat (fermentazione in autoclave) o metodo italiano.

Lo spettro aromatico evidenzia pulizia e finezza. Molto nette e fragranti sono le note di frutta, specie di mela verde acerba e agrumi, accompagnate da freschi sentori vegetali. Lo sviluppo gustativo agile e immediato risulta essenziale e asciutto. Perlage fine e persistente.

2017-10-31
Appellation
See wine label
Year
2019
Origin
Italia - Veneto
Cultivar
Glera
Alcohol content (% Vol.)
12
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
6° - 8°

Brand:

Bortolomiol
Per la sua freschezza bene si adatta come vino da aperitivo, con i frutti di mare e con piatti conditi con olio extravergine d'oliva tipo insalata di pesce. Ottimo anche con crostini di lardo.

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