Le Marchesine Franciacorta Satèn Millesimato
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Franciacorta Satèn dal colore giallo con leggeri riflessi dorati. Perlage finissimo e persistente.
Al naso è intenso e complesso con note di fiori, pesca, miele, nocciole, burro e biscotti.
Al palato è fresco e invitante, cremoso e dal finale aromatico dolce.
VITIGNO E VINIFICAZIONE: Il Franciacorta Satèn nasce da selezioni clonali di uve Chardonnay. Vendemmia a mano in piccole casse, pressatura molto lenta e soffice dei grappoli interi. Fermentazione e affinamento in piccole botticelle di quercia di Allier. Nei mesi di marzo e aprile viene effettuato il passaggio in bottiglia per la presa di spuma.
Le bottiglie vengono accatastate in locali di affinamento a temperatura controllata (12° - 14°) per almeno 36 mesi.
Trascorso tale periodo il Franciacorta Satèn assume le sue caratteristiche di profumo e sapore e un finissimo perlage.
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Data sheet
- Appellation
- Franciacorta DOCG
- Year
- 2016
- Origin
- Italia - Lombardia
- Cultivar
- Chardonnay
- Alcohol content (% Vol.)
- 12,5
- Size
- 750 ml
- Quantity per pack
- 1
- Service temperature (°C)
- 8° - 10°
- Duemilavini (AIS) rating
- 4
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