La Montina Franciacorta Brut, vino di una eleganza, pulizia e purezza unica, rappresenta sicuramente uno dei migliori Franciacorta della produzione vitivinicola italiana.

Questa cuvée di uve provenienti da vitigni persi, sapientemente collocati in sette Comuni franciacortini, è il perfetto connubio di due differenti pigiature: la prima, soffice mediante il Torchio verticale Marmonier, e la seconda con le classiche Presse a polmone.

Due annate perse contribuiscono a mantenerne l'omogeneità qualitativa nel tempo.

Possiede una spuma ricca e continua, con un'acidità accompagnata da suadenti sentori di frutta fresca e note floreali.

SISTEMA D'ALLEVAMENTO: Guyot
RESA PER ETTARO: 100 Q.li/Ha
AFFINAMENTO: in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti
RESIDUO ZUCCHERINO: 9gr/L