Data sheet

Appellation

Terre Siciliane I.G.T.

Year

2022

Origin

Italia - Sicilia

Cultivar

Frappato

Aging

In acciaio per 14 mesi / bottiglia 3 mesi.

Winemaking

Cernita delle uve seguite da una diraspatura e leggera pigiatura, la fermentazione in acciaio a temperatura controllata segue le tecniche tradizionali di follatura e rimontaggio.

Alcohol content (% Vol.)

13

Size

750 ml

Quantity per pack

1

Biological

Si

Service temperature (°C)

12° - 16°

Match

Tipica pasta sicula all’anciova con muddica atturrata.

Allergeni

Solfiti

Specific References