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Feudi di San Gregorio Serpico 2005 - Irpinia Aglianico DOC

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Feudi di San Gregorio Serpico 2005 - Irpinia Aglianico DOC
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Serpico dei Feudi di San Gregorio viene fatto fermentare e macerare in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane, prima della maturazione che avviene per una durata di 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura. Segue, successivamente, un affinamento in bottiglia di 8 mesi.

Esame organolettico

Mostra subito un colore rosso rubino con nuances complesse di confettura di ciliegia, spezie dolci, liquirizia, caffè e cacao. Al palato è molto equilibrato con una spiccata nota minerale e grande persistenza.

2570
1 Item

Data sheet

Appellation
See wine label
Year
2007
Origin
Italia - Campania
Cultivar
Aglianico
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
18° - 20°
Match
Ottimo con arrosti di carni rosse, pollame nobile, selvaggina e formaggi stagionati.

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