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Cusumano Merlot 2016 Terre Siciliane -
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FrescoDiVigna rating: 7/10

Cusumano Merlot 2016 Terre Siciliane - Cusumano

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1663
2017-10-31
Appellation
Terre Siciliane IGT
Year
2019
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Merlot
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Service temperature (°C)
16° - 18°

Brand

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La Sicilia centro-occidentale ci propone un vino di una certa finezza e tipicità, prodotto da uve esclusivamente Merlot, un vitigno introdotto dalla Francia e poi diffusosi in Italia, famoso per la produzione abbondante e costante, molto resistente alle malattie.

I grappoli raccolti nella prima decade di Settembre, vengono sottoposti a di-raspatura, macerazione a freddo delle bucce, fermentazione in contenitori di acciaio e, successivo affinamento in bottiglia.

Il vino che si ottiene dal colore rosso rubino molto intenso, trasmette all’olfatto aromi erbacei e fruttati di ciliegia, prugna, more e mirtilli.

Al palato conferma quanto avvertito al naso con una nota calda, vellutata e parecchio equilibrata, con una chiusura di buona persistenza.

1663
2017-10-31
Appellation
Terre Siciliane IGT
Year
2019
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Merlot
Alcohol content (% Vol.)
13,5
Size
750 ml
Service temperature (°C)
16° - 18°

Brand

A tutto pasto, perfetto con secondi di carne rossa, al forno o alla brace.

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