Data sheet

Year

2015

Origin

Italia - Campania

Cultivar

Aglianico

Aging

Successivamente viene realizzato un élevage di 18-24 mesi in barrique di rovere nuove.

Winemaking

Dopo accurata cernita pre e post diraspatura gli acini pigiati fermentano per 20-25 giorni ad una temperatura di 28-30° C.

Alcohol content (% Vol.)

14,5

Size

750 ml

Quantity per pack

1

Service temperature (°C)

16° - 18°

Match

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne  e a formaggi di lunga stagionatura.

FrescoDiVigna rating

10/10

Specific References