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Fondo Filara Etna Bianco 2014 -
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Fondo Filara Etna Bianco 2014: Biological White Wines Biological

Fondo Filara Etna Bianco 2014 - Nicosia

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2664
2017-10-31
Appellation
Etna DOC
Year
2019
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Carricante 60% - Catarratto 40%
Aging
in vasche d’acciaio inox su fecce fini, segue un breve passaggio in tonneaux d’acacia e un’ulteriore permanenza in bottiglia di 3-4 mesi
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
10° - 12°

Brand

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Dall’armoniosa unione di due vitigni siciliani come il Carricante ed il Catarratto, nasce un sorprendente vino dalla buona personalità che con il suo colore giallo pagliarino brillante e profumi intensi che ricordano la mela e il biancospino.

All’olfatto giunge il suo profumo ampio dal quale si avverte una bellissima mineralità e freschezza insieme ad un peculiare retrogusto di anice.

2664
2017-10-31
Appellation
Etna DOC
Year
2019
Origin
Italia - Sicilia
Cultivar
Carricante 60% - Catarratto 40%
Aging
in vasche d’acciaio inox su fecce fini, segue un breve passaggio in tonneaux d’acacia e un’ulteriore permanenza in bottiglia di 3-4 mesi
Alcohol content (% Vol.)
13
Size
750 ml
Quantity per pack
1
Service temperature (°C)
10° - 12°

Brand

Ottimo con risotti ai crostacei, pesce al cartoccio o alla griglia, frittate di mare, fiori di zucca ripieni in pastella.

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