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Baglio del Cristo di Campobello C'D'C' Bianco Magnum 2018

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Baglio del Cristo di Campobello C'D'C' Bianco Magnum 2018
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Magnum 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Rehoboam 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Salmanazar 375ml 750ml 1.5L 3.0L 9.0ml 15.0L
Solomon 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 15.0L
Sovereign 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L
Standard 375ml 750ml 1.5L 3.0L 4.5ml 18.0L

Premi ricevuti per Baglio del Cristo di Campobello C'D'C' Bianco Magnum 2018

Gambero Rosso: 1

Vitae: 3

L'attualità temporale di questa bottiglia svela la Sicilia agrigentina nell'inestricabile sintesi in bianco di nostre uve di razza, dal gusto fragrante e floreale.

'Fragranze di fiori gialli, melone bianco, miele chiaro e sfumature burrose che caratterizzano l'olfatto. Equilibrato in bocca con buona acidità e pari morbidezza. Integro nei ritorni fruttato-agrumati e piacevolmente sapido e fresco. Finale che evoca le spezie dolci e le erbe mediterranee. Di estrema prontezza gustativa'. Riccardo Cotarella

Raccolta manuale in piccole cassette. Le uve intere, prima della pigiadiraspatura sono refrigerate a 8 -10ºC. Una volta diraspate e fatta una pressatura soffice, il mosto viene separato e fatto decantare per sedimentazione a freddo. A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per 4 mesi a temperatura controllata in acciaio ed almeno due mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Baglio del Cristo di Campobello
3510
1 Articolo

Scheda dati

Denominazione
Terre Siciliane IGT
Anno
2018
Provenienza
Italia - Sicilia
Grado Alcolico (% Vol.)
12,5
Formato
1500 ml
Quantità per confezione
1
Temperatura (°C)
8° - 10°
Gambero Rosso
1
Vitae
3

Riferimenti specifici

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