Un Cabernet Sauvignon importante, serio ma che si fa bere nonostante l'elevata gradazione alcolica . Elegante, strutturato, profumi primari di frutta sotto spirito, ma se si sa attendere , dentro il bicchiere è una esplosione di spezie, tabacco, cioccolato, cuoio. Quindi attendete!
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Questo eccellente prodotto della Beringer Founders Estate nasce da uve coltivate in una vecchia vigna non lontano dalla loro sede centrale in St. Helena nella Napa Valley. Ma qui siamo nella Sonoma Valley e il terreno è sassoso e alluvionale , perfetto per uno stile simile a quello francese. Infatti la prervalenza del cabernet sauvignon viene accostata a piccole percentuali di merlot e cabernet franc.
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Un Cabernet Sauvignon importante, serio ma che si fa bere nonostante l'elevata gradazione alcolica . Elegante, strutturato, profumi primari di frutta sotto spirito, ma se si sa attendere , dentro il bicchiere è una esplosione di spezie, tabacco, cioccolato, cuoio. Quindi attendete!
