Il Bruciato si presenta con un bel colore rosso intenso, seguito da profumi ben delineati e freschi, con nuances di frutta a bacca rossa matura e note più complesse di spezie dolci e sentori al mentolo.

Al palato è rotondo, con tannini armoniosi e ben disposti sviluppa note fruttate dolci e dalla notevole fragranza che gli conferiscono una persistenza lunga e piacevole.

Il Merlot è stato raccolto tra inizio e metà settembre, mentre Syrah e Cabernet Franc tra metà e fine settembre. La vendemmia si è conclusa con il Cabernet Sauvignon e il Petit Verdot nella prima decade di ottobre.