Questo buon vino proviene dalla città di Menfi provincia di Agrigento ed è ottenuto dalle migliori uve Nero D’Avola allevate con sistemi a spalliera raccolte ancora artigianalmente, vengono sottoposte a diraspatura, pigiatura e, macerazione per una decina di giorni successivamente saranno pressate un’altra volta e il vino ottenuto verrà raffinato in barriques Allier per un anno.

Vino dal colore rosso intenso, al naso sprigiona profonde ed eleganti note di liquirizia, prugna e legno ben integrato. Al palato è pieno, equilibrato, con tannini dolci e rotondi.