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Rosso di grande eleganza e spessore, che si distingue per la sua tipicità e dolcezza, rappresenta il frutto dell’esperienza, degli studi e delle conoscenze maturate nel corso dei decenni in Falesco attorno alle varietà Merlot e Sangiovese.
MACERAZIONE SULLE BUCCE PER 16 GIORNI,
SALASSO 20% PER IL MERLOT
MACERAZIONE SULLE BUCCE PER 12 GIORNI,
SALASSO 20% PER IL SANGIOVESE
FERMENTAZIONE ALCOLICA
IN ACCIAIO INOX
FERMENTAZIONE MALOLATTICA
INTERAMENTE SVOLTA IN
BARRIQUES
INVECCHIAMENTO
IN BARRIQUE PER 12 MESI
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