Vitigno internazionale coltivato in tutto il mondo e in molte regioni d'Italia, probabilmente ha trovato in Sicilia una delle sue migliori interpretazioni in termini qualitativi.

Colore rosso intenso e impenetrabile, con un bouquet ricco di frutti rossi e fiori di viola.

Al palato è un vino vigoroso e ben strutturato, con note di frutta rossa e spezie, in particolare pepe nero. Delicato, piuttosto fresco con una bella persistenza e un tannino setoso.